Miért kell a répa külsejét lekaparni étkezés előtt? És mi van, ha nem teszem és anélkül eszem?

Nem kell lekaparni, meg kell pucolni, mert az nem finom

A külseje földes, ropogna a fogad alatt. De elég, ha megmosod. Pici répákat picit kézzel meg kell tisztítani a földtől és már lehet csócsálni.

A répa nem koszos, hanem földes. A föld szerintem nem kosz. A kosz a ruhán van. Bocs, tudom, hogy ez kötekedésnek tűnik, de számomra eléggé hülyén hangzik, hogy koszos a répa. Amúgy meg nem az a baj, hogy öreg a répa, hanem hogy már nem friss. Akkor fonnyadt és szimpla mosással lehetetlen megtisztítani. Akkor ilyen, ha már régóta tárolták valahol. Persze ha nagyra megnő, akkor meg már olyan erősek a mellékgyökerei, hogy amiatt sem lehet másképp megtisztítani, csak lekaparni a külsejét. Talán fogkefével lehetne aprólékosan megtisztítani. Egyébként ha friss a répa, akkor az ízével nincs baj. A mellékgyökerek pont olyan ízűek, mint az egész répa.