Milyen gluténmentes alkoholokat szoktatok fogyasztani?

Pálinka, brandy, grappa, tequila, rum, bor, pezsgő, cider...ezek garantáltam teljesen gluténmentesek, egyik sem látott soha gabonatáblát.

Whiskey, vodka, gin és különböző likőrök, ezek alapvetően gabonapárlatok, ha minimális mennyiségben, de tartalmaznak glutént(biztos van gluténmentes is kukoricából, de nem gyakori). A bourbon whiskey nagyobb részt kukoricából készül, úgyhogy az az alapból is kis mennyiségnél is kisebb mennyiségben tartalmaz glutént.

Egyén függő, hogy ez a minimális mennyiség probléma-e.

Minden égetett szesz gluténmentes, mivel a fehérjék nem desztillálnak, egyszerűen nem tudnak elpárologni.

A gluténmentes sör pl. sosem tud olyan betonbiztosan gluténmentes lenni, mint akármelyik vodka vagy whisky.

Még a celiac.com-on is leírják, hogy felfoghatatlan, miért kell riogatni a vodka, whisky „gluténtartalmával”.

A sörön kívül bármit ihatsz, mert a desztillálás során a glutén nem megy át.

Én gluténérzékenyként rendszeresen iszom vodkát és whiskyt, sosem volt még gondom belőle.