Mi történik akkor, ha házi pálinkába c vitamint keverek? Emberi fogyasztásra alkalmas lesz, illetve a c vitamin reakcióba lép, vagy oldott állapotban jelen marad?

Figyelt kérdés

1 liter pálinkához 3-4 gramm aszkorbinsavat adnék, az izét szerintem javítja (már megkóstoltam).

#pálinka #C-vitamin #aszkorbinsav

2018. szept. 27. 20:22

1/6 anonim

válasza:

Azt nem tudom.

De érdekelne,hogy miért raksz bele c vitamint?

Hogy jött az ötlet?Mihez?Mire?

Mondjuk ma ehhez hasonló dolgon gondolkodtam csak ott az volt;hogy vajon a citromhoz adott taurinnal és glicerinnel történik e valami vagy megmaradnaknormál állapotukban.Esetleg oldódnak e vagy sem.Esetleg kristályosodik vagy valamelyik lebomlik stb stb

2018. szept. 28. 01:36

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Kár elrontani, mert hogy rossz lesz az biztos.

2018. szept. 28. 07:03

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 anonim

válasza:

Elirtam a glicerint

Glicin akart lenni

2018. szept. 28. 08:44

Hasznos számodra ez a válasz?

4/6 anonim

válasza:

Kicsit zavaros lesz, de nem tudom elképzelni, hogy javítana rajta. Hacsak nem annyira rossz, hogy bármi javít az ízén.

2018. szept. 28. 15:30

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 anonim

válasza:

Inkább ha annyira ihatatlan, dobd fel valami aromával, citrom,málna, narancs, lehet kapni készen ilyen izű vodkákat is.

2018. szept. 28. 21:38

Hasznos számodra ez a válasz?

6/6 A kérdező kommentje:

Ha ágyas pálinkát csinálok, a gyümölcs idővel bebarnul. A barnulás ellen az ipar c vitamint használ. Kipróbáltam a pálinkába, az izét nem igazán befolyásolja, a színe tiszta marad, és oldatban is marad, nem ülepedik le. Inkább az érdekelne, hogy a c vitamin reakcióba léphet valamivel, ami a pálinkában van, mert akkor a c vitamin lebomlik, és új anyag keletkezik.

2018. okt. 2. 10:06

Kapcsolódó kérdések:

Kutyának lehet adni emberi fogyasztásra álkalmas B vitamin komplexet?

A gyógyszertári alkohol alkalmas emberi fogyasztásra?

A C vitamin csak a skorbut elhárítására alkalmas, egy klinikai onkológus szerint. Igaza van?

Az itthon kapható árpa, mennyire alkalmas maláta készítéshez, van elég jó minőségű?

Létezik emberi fogyasztásra alkalmas műanyag flakonos nagy kiszerelésű bor?

C-vitamin poros megoldás hajszínező eltávolítására is alkalmas?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!