A szakénak van szavatossága?

Szigorúan megromlani nem tud, tehát emberi fogyasztásra alkalmas marad. Nagyjából annyira lehet stabil, mint a 15+%-os likőrborok, mivel ez ugye nem párlat, hanem erjesztett ital.

Bizonyos szakékra biztosan igaz, hogy évek után már nem ugyanolyan jók, mint frissen, de nem arról van szó, hogy ne lehetne meginni. Mondjuk ha aki „a borral ellentétben” írt le ilyet, az a borokhoz se érthet nagyon, mert azoknak ugyanúgy megárthat, ha évekig ülnek a szobában.