Mennyi a sörhab alkoholtartalma?
Figyelt kérdés
Térfogatarányos2016. márc. 31. 17:53
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Rossz a kérdés, a térfogataránnyal az a probléma hogy a habban az alkohol két halmazállapotban van jelen, a folyadékrész alkoholtartalma megegyezik a sör többi részének alkoholtartalmával, ahogy a buborékokban lévő alkoholgőz térfogatarányát is meg lehet mondani az alkohol adott hőmérsékletre jellemző gőznyomása alapján, viszont a két értéknek együtt nincs értelme.
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Nagyon leegyszerusitve: mint a sornek, amibol keszult.
3/5 Phoney válasza:
válasza:A sör csak egyfajta halmazállapotban van benne... a buborékokban szén-dioxid van, elenyésző (vagy gyakorlatilag semennyi) víz- és alkoholpárával.
A kérdésedre az alapján lehetne válaszolni, hogy az adott sör habja a térfogatának hányadrészére esik össze, ha lekanalazzák egy külön edénybe (ahányad részére olvad el, annyival kell osztani a sör eredeti alkoholtartalmát). A söröknek nem egyforma sem az alkoholtartalma, sem a habja, de valszeg minden 5% körüli sörnek 1% v/v alatti alkoholtartalmú habja van.
4/5 anonim válasza:
válasza:A tiszta alkohol fölőtti gáztér 22C-n 6,6 p%=6,6V% alkoholt tartalmaz, elismerem, a sör sem tiszta szesz, és a 22 fokos sört a kutya se issza meg, de a hab akkor is két fázisú rendszer, emiatt nem lehet az alkohol térfogatarányáról, csak tömeg és anyagmennyiségarányáról beszélni.
5/5 Phoney válasza:
válasza:És ezt az eleve huszadára (0,03%) osztott 6%-ot mennyivel csökkkenti tovább az, hogy az 5%-os víz-etanol elegy (95 °C fölötti forráspont) kevésbé illékony? Van ennek gyakorlati jelentősége egyáltalán?
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!