A Cuveé valóban nem kerülhet kereskedelmi forgalomba ezen a néven már?
479/2008/EK
13. A „Küvé” jelentése:
a) szőlőmust;
b) bor;
c) szőlőmustok és/vagy különböző tulajdonságokkal rendelkező borok
keveréke,
amelyeket egy konkrét pezsgőfajta készítésére szánnak.
Nem rég jártam egy .... Borok boltjában és Cuveét szerettem volna vásárolni .
Az eladó mondta, hogy Cuveé néven már nem kerülhet a polcokra bor, csak úgy, hogy mindkét szőlő fajtát feltüntetik a címkén amelyből a bor készült .
Ennek ellenére bármerre járok eddig csak a Cuveé felirattal találkoztam .
Andizsuzsi: A 2009-es szabályozást linkelted. Nem tudom mi történt akkor, valami kattanás, pillanatnyi elmezavar lehetett, mert az egész világon pontosan ismert kifejezés a cüvée, amit borokra pontosan ugyanúgy alkalmaznak mindenhol a világon, mint pezsgőkre. A 2011-es szabályozásban már kicsit más olvasható:
"A borházasítások esetében nem kötelező valamilyen, házasításra utaló szó feltüntethetése. Ugyanakkor lehetséges például a házasításhoz felhasznált a szőlőfajták csökkenő sorrendben történő feltüntetése, vagy fantázianévvel ellátni a házasítást, a cuvée, a küvé vagy magának a házasítás szónak a használata, vagy egyszerűen nem felírni semmit sem."
Magyarán szabad a borházasításokat cuvée-ként, vagy küvéként hívni. Mivel azok.
Azóta is szabad egyébként. Legalábbis februárban,a hogy említettem, még az volt, ez a bor akkor kapta meg a forgalombahozatali engedélyt cüvée néven:
És azóta, ahogy említettem, nem tudok változásról.
Kedves kérdező, ennek utánakérdezek majd borász meg borkereskedő ismerősöknél, de ordas baromságnak hangzik. Mondjuk a magyar szabályozások esetében nem kizárt, hogy sikerül ordas baromságokat csinálnunk, a világ meg röhög rajtunk...
Egy küvé egyébként nem feltétlen két borból áll, állhat háromból, négyből, hatból is akár. A címkén a fajták feltüntetése nem kötelező, sőt, ha egy fajta aránya nem haladja meg az 5%-ot, akkor egyenesen tilos.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!