Szerintem ez hülyeség. Szerinted?

Nem hülyeség, tapasztalt fogyasztók meg tudják különböztetni az italokat ilyen apróságok alapján is.

A pálinkához nem értek, de de a whisky-hez mondhatom hogy elég jól, és lehet érezni azt hogy milyen fából készült hordóban pihent pl.

Hogy látott-e a szeszpára rézfelületet, az nagyban befolyásolja a minőségét, szóval a megfelelő tapasztalattal nagyon is nyilvánvaló a különbség. Emellett gyakran az üstöknek is van egy jellegzetes íze, ami csak az utópárlatban erős igazán (fazékíz), de egyesek a rendesen vágott párlatban is azonosítani tudják.

Hogy fával vagy gázzal fűtötték, annak szerintem max. akkor lehetne valami jelentősége (bár nekem ez is gyanús), ha szimplafalú üstben főznek cefrét, így a láng ereje és mozgása közvetlen hatással van a cefrére. Ez viszont keverővel is leégésveszélyes, ezért már csak otthon divat. (A tapasztaltak szerint kétféle ember főz cefrét szimplafalúban: aki már égette oda, és aki csak ezután fogja:)

Konkrétan a bükkfás tüzelés fel nem fogom, hogyan lehetne hatással a párlat jellegére, hacsak nem füstöl be a helyiségbe és szennyezi meg közvetlenül a szeszt. (Hogy miben érlelik, az azért egy iciripicirit közvetlenebb dolog annál, mint hogy mivel gyújtottak az üst alá...)