Egy hordo sörhöz mennyi kg szensav kell? Egy szensav palack mennyi hordo sör?
Figyelt kérdés
2014. júl. 7. 01:01
1/3 anonim válasza:
Amatőr vagyok. De szerintem a helyes válasz : 0. A szénsav a z erjedés során keletkezik az igazi sörben (meg pl a pezsgőben). Amibe mesterségesen tesznek buborékot (szénsavat), az a kóla meg a limonádé, meg a szódavíz - esetleg ásványvizek, bár ezek között is van, amelyik természetes állapotában szénsavas.
2/3 A kérdező kommentje:
Te sem lÁttál. Még sör csapolt igaz?
2014. júl. 8. 10:10
3/3 anonim válasza:
Több helyütt
sűrített levegővel nyomják ki a sört a csapból, amely
így csak az erjedés során keletkező természetes szén-dioxid mennyiséget tartalmazza.
Csapolás közben egyébként is elvész a szén-dioxid mintegy fele.
Magyarországon gyakran találkozni olyan csapolt sörrel, amelyet
tönkretesznek a szénsavval.
Ennek az az oka, hogy a sört külön szén-dioxiddal (szénsavpalack, ajjé!) nyomják ki a hordóból.
Különösen igaz ez azokra a helyekre, ahol nagy a hordó és csap közötti távolság. A túlzott szénsavtartalom ezenkívül annak is jele lehet, hogy az aktuális egységben ritkán fogy a csapolt sör.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!