Hogyan jó az ouzo-t inni?

Nyugodtan felhígíthatod amennyire akarod, csak minél hidegebb legyen a víz (lehetőleg jegelt). Én sokféle ánizsos szeszt ismerek és szeretek, de mindet 12-15% körülire hígítom (vagyis az ouzót pl. 2-3 rész vízzel).

Legjobb, ha kitöltöd egy borospohárba vagy hasonlóba, és hígítás közben illat vagy íz alapján belövöd, hogy neked mennyi vízzel a legjobb.

Töményen meg minden ánizsos szesz émelyítő.

Phoney, remélem, nem vagy erdélyi? mert a székely testvérek kiátkoznának, ha ezt olvassák.

(Ott nehogy vizet kérj, ha pájinkával kínálnak! De mifelénk a palócoknál is azt a választ kapnád, hogy a víz még a csizsmában sem jó.)

A nálunk kapható ouzo 34%-os és bizony gyengéljük. Inkább a cseh starorežná megy az az az íz, de 40%.

A jó, kellemesen iható pija 40-52%.

Nemtom mi a bánat van nálatok 34%-os, de hogy nem ouzo, az száz.

Halványabban ánizsos italnál még elképzelhető, hogy jólesik töményen, de egy ouzo, török raki, sambuca, abszint, pastis, stb. kissé gusztustalan, mikor tele van az arcod koncentrált ánizsolajjal.

Azt meg sose tudtam komolyan venni, hogy egyeseknek vallás az alkohol, és belefeszülnek, ha valaki vizet ad a szeszhez. Általában nem vagyok híve, mert a whiskyt pl. nyár közepén is töményen-melegen iszom, de az ánizst hígan vagy sehogy.

tévedtem 37,5% Ouzo Helenas.

[link]