Az igazán jó vodkák hogyan készülnek?

Ugyanúgy készülnek, mint az olcsóbbak, csak jobb a technológia. Akkor igazán jó egy vodka, ha minden "karcos" anyagot és az aromák többségét is kitisztítottak belőle, de közben sikerült annyi illóanyagot bennehagyni, hogy ne legyen túl száraz (mert az etanol az olyan), na meg a színtiszta víz-etanol elegynek az illata se annyira kellemes, hogy könnyű lenne 10 ezerért eladni... van olyan 2000 forintos vodka (Siberia), ami vízszerűbb pl. a 3-4 ezreseknél (és nem csak a 2,5%-kal kevesebb alkohol miatt), de nem mondanám, hogy jobb is.

Mindehhez az a fontos, hogy a lepárlóoszlop kialakítása (és mérete) alkalmas legyen a fent említett lágy, de nem száraz finomszesz előállítására (mivel a vodka törvény szerint finomszeszből indul), majd az ideális mennyiségű aktívszénen engedjék át (habár nem minden márka használ szűrőt).

A gránit-, gyémánt- és egyéb eszméletlen szűrők valószínűleg mind egy szálig a marketingesek fantáziáját dícsérik, mivel a vodkamárkák alapvető problémája, hogy adott minőségben a legtöbbjük tökegyforma, ráadásul kb. a 10e ft-os vodkáknál megáll a tudomány, és aki 40-et akar kérni egy üvegért, vagy csak ki akar tűnni a többi közül, annak bizony hazudnia kell valamit.