Melyik az igazi vajsör?

A ma divatos vajsörből nincsen „eredeti”, ugyanis az a Harry Potter-regényekben jelent meg először, nem pedig a valóságban. J.K. Rowling azt mondta egy interjúban, hogy a butterscotch-hoz hasonlónak képzelte el, szóval a divatos „vajsör-receptek” lényegében a butterscotch alternatív változatai.

Az eredeti vajsör az újkorban valódi sörből készült, amihez cukrot, tojást, szerecsendiót, szegfűszeget és vajat adtak, de később ánizzsal és édesgyökérrel is ízesítették. ( [link] )

A Vajsör az egy létező alkoholos ital a Tudorok itták először. Mert abban az időben nem volt iható a víz ezért mindenki alkoholt ivott.

Heston Blumenthal most mondta a műsorában, hogy kell hozzá sör, tojássárgája, cukor, szerecsendió és vaj. Azt hiszem ezeket mondta, nem vagyok benne biztos mert csak fél füllel hallottam.

Találtam neten receptet is:

[link]

Google-ba beírod, hogy vajsör és sok receptet kiad. Olyat is amibe kell sör és olyat is amibe nincs alkohol és tejjel csinálják.

Szerintem amit a Harry Potterben isznak az alkoholmentes, mert gyerekek isszák.

Szóval az tejjel és vajjal, stb-vel elkészített ital lehet. Neten vannak ilyen receptek is hozzá.

Későn írok tudom és azt is tudom, hogy leszarjátok, de a HP-ban egy Winky nevű depressziós házimanó berúg tőle és Harry kérdezi Dobby-t(másik manó), hogy miért rúg be egy ilyen gyenge italtól?!

Mire Dobby mondja, hogy egy házimanónak sok.

Ergo van benne, csak kevés. Én a mai citromos sörök bivalyerejéhez tudnám hasonlítani :)