Melyek azok az alkoholos italok, amelyek megromlanak ha felnyitjuk őket?

A 15% alatti italok, vagyis főleg a sör, bor, pezsgő. (Ezek egyébként bontatlanul sem stabilak; a sörnek szavatossági ideje van, a bor és pezsgő pedig szobahőmérsékleten tárolva egyre rosszabb ízű lesz a hónapok során.)

A vermutok (Martini, Cinzano, stb.) bár nem romlanak meg, de az ízük bontás után csak pár hétig marad ugyanolyan friss. (Mondjuk nekem ez csak száraz vermutnál volt zavaró, de annál sem nagyon.)

Bizonyos likőröknek (tejszínes, tojásos) is van szavatossági ideje, de ezek általában bontva sem romlanak gyorsabban. Ezeknél a címkére rá szokták írni, hogyan és meddig tarthatók el.