Hizlal a sör? Vagy csak egy elterjett hamis szobeszed?

Elöször olyan nincs, hogy valami hizlal - ez csak attól függ, hogy neked mennyi a napi kalóriaszükségleted, meg az adott élelmiszerböl mennyit fogyasztasz.

De a kérdésedre: 100 ml sör kb 44 kcal, ez nagyjából ugyannyi, mint az üditök, 100 %-os gyümölcslevek kalóriatartalma. A bor már lényegesen többet tartalmaz, vörösbor átlagosan 60-80 kcal, a fehér meg kb 90, de akár 130 is lehet szintén 1 dl-re vonatkoztatva.

SZóval ha megiszon egy pohár sört, és még belefér a napi kalóriaszükségletbe, akkor nem hizlal, ha több üveggel iszol meg, akkor valózsinüleg túl fogod lépni a szükséges kcal-mennyiséget.

Nagy mennyiségben szinte minden hízlal, ha nem mozogjuk le.

De azért nekem fájt hallani egy 22 éves srác szájából, h azért nem iszik sört, mert hízlal, ezért inkább vodkázik...

(nem szóltam neki, h akkor ne kísérje üdítővel, mert az is)

A sör hízlal. Az alkohol a szervezetedben cukorrá bomlik le, ráaásul az a cukor még csak nem is minőségi szénhidrát lesz ami energiaként hasznosulna, hanem sima egyszerű cukor. Mint a kristálycukor, tejcukor, stb... Ezzel az a baj, hogy gyorsan emeli meg az inzulinszintedet, majd gyorsan ledobja, gyorsan szívódik fel, tehát még véletlenül sem "kraft" lesz belőle, hanem egyenesen megy zsírba.

Tehát igen, a sör hízlal. Kis mértékben fogyasztva kis mértékben hízlal, de hízlal.

Jótanács: szórakozóhelyen igyál mindig sört, ha alkoholt akarsz. Az átlag tömények (Fütyülős, Hubi és társai) csak szörnyen túlárazott kommerszek. Le kell erőltetni őket, nem finomak. A sörből viszont a minőségibb is viszonylag olcsó.

10-15 20:15

Nem. Nem bomlik le cukorrá. Acetaldehiddé bomlik, majd ecetsavvá, legvégül vízzé és szén-dioxiddá. Ez egy exoterm folyamat, vagyis energiát azt termel, ami miatt a mellette bevitt ételkalóriák „fölösleggé” válhatnak és elraktározódhatnak, de maga az alkohol nem alakul cukorrá vagy zsírrá. Ez ugyanolyan szintű áltudományos baromság, mint hogy „az alkohol hizlal, mert cukorból erjesztik”.

Igazából ugyan ezt a kérdést tettem fel neki régebben mint amit a kérdező, ő annyit mondott, hogy az alkoholt a szervezet egyszerű cukrokká bontja le. Akkor fel lettem világosítva :)

Azt a részét hogy az egyszerű cukrokkal mit kezd a szervezet azt helyesen írtam, diétás körökben tájékozott vagyok. A kérdés viszont nem ez volt :)