Pálinka érlelése, pihentetése. Hogyan?

Szeretnék diópálinkát/diólikőrt készíteni. Vettem hozzá eddig vodkát illetve törkölypálinkát. Úgy tudom hogy méz,vaniliás cukor meg persze a dió hozzáadásával 3-4 hónap érlelés után kész.

A kérdéseim:

1.Mielőtt elteszem felfőzzem a mézzel az alkoholt és forrón tegyem el vagy ne? Egyáltalán fel lehet főzni a vodkát és a törkölyt. 40 ill 38% alkoholtartalom.

2.Mibe érdemes eltenni? befőttesüveg stbstb.

3.Légmentesen kell elrakni? Azt olvastam hogy úgy szokás hogy a levegő azért ha picit is de átjárja de akkor ugye párolog az alkohol. Na most azt sem akarom hogy a 40% alkoholból legyen 25-30%.

Köszönöm a válaszokat.

Ha van még jó tippetek elfogadom!

Köszönöm!