Lehet Budapesten valahol Kahluát kapni? (mexikói kávélikőr)

Azt még a teszkók is árulják, de nem igazán éri meg az árát (mondom ezt úgy, hogy egy igazán jó italért 15 ezret is kifizetek).

Van egy házi recept, ami white russianbe teljesen megfelel (a valódi jobb, de ezt csak magában fogyasztva lehet észrevenni).

0,75 dl száraz instant kávé

150 ml forró víz

390 ml kristálycukor

75 ml barnacukor

750 ml vodka (ekkora a „normál” vodkásüveg, de nézd meg a címkén)

1 vanilliabab 10 cm vagy 1 teáskanál vanilliaextrakt

1 teáskanál méz

A cukrot és az instant kávét megfőzöd a tűzhelyen, a többit utólag addod hozzá.

Persze az igazi Kahlúa rumból van, de nehéz olyan könnyű rumot találni, ami megfelel Kahlúához. Próbáltam, rosszabb lett.

Arra kell vigyázni, hogy ha teljesen kihűl a főzet, akkor kikristályosodik benne a rengeteg cukor, szóval még langyosan add hozzá a szeszt, aztán rögtön zárd le az üveget. Forrón nem szabad, mert elpárolog a szesz.

Egyébként ez a kávélilőr teljesen iható magában is, jó ajánék bárkinek, aki szokott kávét inni:)