Mennyibe kerül a pálinkafőzés?

Mármint bérfőzdében?

Olyan 6-700 forint litere, főzdéje válogatja.

Na innen van a bibi!

Főzdénként más az üstméret, ha mondjuk 700 literes a nagyüst, amiben a durva anyag fő, akkor ehhez dukál egy 2-300-as kisüst az alszesz tisztázására. Viszont a 700 liter cefre nem adja tele alszesszel a finomítót, ergo hozzátesznek mást, másokat is, hogy tele legyen. Igaz, hogy gyümölcs gyümölccsel, törköly törköllyel, de mondjuk a te tökéletesen kezelt kajszi cefrédből készült alszeszt összekevernek két ócskával, már nem a sajátodat kapod vissza. Értitek a problémát?

Ezért érdemes elgondolkodni a házi lepárláson, ám ez elég magas felkészültséget igényel, úgy technikában, mint hozzáértésben.

Ma 11:34

Ismerem gyerekkoromból a "nagy tál, kis tál" módszert.

Valamilyen szinten működött, de nem volt az igazi.