Az igazi bor az megfagy, ha beteszem a fagyasztóba?

OFF!

"Nem lineáris a fagyáspont csökkenés- növekedés."

És ha K-ben számoljuk? C-ban tényleg nem, de azzal ilyeneket nem lehet számolni, nem arra találták ki.

Lehet, hogy Kelvinben sem lineáris, de sok olyan dolog van, (pl. hőtágulás) ami celsiusban nem lineáris, K-ben meg az...

Bocs az Offért!

A borban nem azért van víz, mert beleteszik. Legalábbis a neves, normális pincészetekben, és persze a házi, saját készítésűekben. Egyszerűen csak a szőlőben eleve víz van, azzal táplálkozik...

Egyébként megfagy, a 11% körüli bor olyan -10-12°C-on. Viszont csak átmenetileg érdemes a bort fagyasztóba rakni, ugyanis a minőségi bor legkellemesebb fogyasztása +5-10°C között van. Ezt meg a sima hűtő is simán tudja.

" mi házi borunk nem fagy meg, mert nincs benne viz csak szöllő!"

Azért ennyire ne légy már kémiai analfabéta!Ennyit nem tudsz hogy a ti csodás borotok legalább 80%-a víz?Már nyolcadikban tudni kellene!Szőlő nincs a borban hanem a szőlő kipréselt levét erjesztik meg, annak cukortartalmát alakítják át a gombák alkohollá! És azért lesz a legjobb bor is 15-16%-os mert a gombák ennél töményebb alkoholt nem bírnak elpusztulnak és a seprőben kötnek ki.Ezt abból lehet látni hogy a bor az erjedés után letisztul. Ekkor lefejtik a seprőről és kénezik.

12:53-as: szerintem fogalmad sincs arról, amiröl itt szó van.

"Az igazi bor ami nincs vizezve! Pl a mi házi borunk nem fagy meg, mert nincs benne viz csak szöllő!"

Szerinted a szölö miböl van? Mert elárulom, hogy nagyrészt viz, valamennyi cukor, és kevés izanyagok.

A bornak meg - ha 15% az alkoholtartalma, akkor a többi 85 %-a viz, némi izanyaggal. Ennek alapján a JÓ borban is elég sok a viz, azt nem úgy öntik hozzá, hanem abból áll.