Mi az az ürmös bor?

Nagyjából az, amit a neve is mond. Ürömmel és esetenként egyéb fűszerekkel is fűszerezett bor.

Az így kapott ital valahol felúton van a bor és a gyógynövénylikőr/gyomorkeserű közt.

Fűszerezett bor, elég ritka, áruházakban nem nagyon találsz, de készül Magyarországon is.

A vermut is borból készül ürömmel (pl. a Martini, Cinzano vermutjai), de az nem egyszerűen csak ürmös bor, és általában a jellege is egész más.

Pár szóval szeretnék és is hozzászólni a fentiekhez. 50 éve tanulmányozom a borokat és így van egy kicsi rálátásom.

Az ürmösbor a csemegeborok kategóriájába tartozik ami hazánkban többnyire keveréses eljárással készül.

Kesernyés íze, intenzív illata jellemzi, édes aperitif ital.

Tartalmaz: Vanília, levendula, fahéj, ánizs, szegfűszeg, kakukkfű, citrom és narancshéj, borókabogyó, bodzavirág,

ezerjófű, zsálya, fehér üröm és mustármag

Azt nem mondanám, hogy nincs magyar piaca például Villány, Badacsony, Karlócai, Sümegi és Fia, Hóbor pincészetek