A moonshine miben különbözik -ízre- a whiskytől?

Füstös íze az amerikai whiskyknek eleve nincsen, az más kérdés, ha te valami másról füstre asszociálsz. Ettől függetlenül a fehér gabonapárlatok nem hasonlítanak az érlelt whiskyre, meg igazán semmilyen más italra sem. Van egy jellegzetes ízük (nem lisztíz, mert azt a frakciót jó esetben nem engedik bele), ami miatt ezek leginkább csak egymásra emlékeztetnek, a világ bármelyik tájáról, főleg távol-keleti országokban készülnek még hasonlók.

"Moonshine" címén viszont többféle italt is árulnak, mert ugye az az amerikai "zugszeszt" akarja visszaadni, csak hát egyrészt az nem egy konkrét italfajta, másrészt jellemzően nem is akarnak ugyanolyan italokat csinálni "bolti moonshine" címén, mint amilyenek az igazi amerikai zugszeszek, hanem azt főzik, ami nekik épp előnyösebb. A legtöbbször gabonapárlatot.

Az igazi, illegális moonshine a leggyakrabban cukorcefréből készül, amiben vagy egy kis gabonát, vagy tápsókat, esetleg műtrágyát használnak élesztőtápnak, de az alkohol a cukros vízből erjed.

A vodka viszont nem gabonapárlat, hanem szabályos finomszesz (általában gabonából, de nem attól lesz vodka). Ha simán csak szeszt főznek egy gabonacefréből, az teljesen más lesz, mint a vodka.

Bővebben a moonshine-ról: [link]

Az mégúgyse hasonlít semmilyen ismert italra, illetve amikor minőségorientáltan csinálják, akkor állítólag egy kicsit a fehérrumra.

A legtöbbször viszont rendkívül ocsmány ital, mivel a szesztilalom óta szinte kizárólag olyan csőróknak készül, akiknek a bolti vodka túl drága. Gyakran vizezik, pancsolják is eladás előtt. Létezik belőle jó is, de mielőtt feljött ez a "bolti moonshine" hülyeség és a marketingje, moonshine-t inni kb. olyan gáz dolognak számított Amerikában, mint szipuzni.