Megnyitott bor hűtőben tartva kb. mennyi ideig fogyasztható?

felbontott bor tárolásának ideje fajtától függ, de néhány általános szabályt érdemes betartani. Fehér, vörös és rozé borok esetén fontos, hogy a palackot légmentesen zárd vissza, mivel az ecetbaktériumok az oxigénnel érintkező felületen megtelepedhetnek, ami kellemetlen, savanyú ízt és szagot eredményez. A saját dugó vagy csavarzár ideig-óráig megfelelő lehet, de ha gyakrabban fogyasztasz bort, érdemes lehet beruházni egy speciális vákuumpumpa-készletre, amellyel kiszívhatod a levegőt az üvegből, és légmentesen visszazárhatod a palackot, így lassul az oxidáció. A hűtőszekrény megfelelő hely a tárolásra, de figyelj rá, hogy ne legyen benne erős illatú, fokhagymás, fűszeres vagy lezáratlan étel, mert a bor könnyen átveheti az ízét. Ha minden előírást betartasz, akkor is csak legfeljebb egy hétig tartható el jelentősebb minőségromlás nélkül a felbontott nedű. Nehezebb eset a habzóbor, amely még kényesebb, mivel az ital buborékjainak megőrzése is fontos. A házi praktikák itt nem igazán működnek, de létezik speciálisan erre a célra kialakított pezsgőzár, ami szintén a vákuum segítségével óvja meg az ital minőségét. Egy ilyen eszköz ára 1500 és 3000 forint között mozog, és 5-7 napot nyerhetsz vele, ha hűtőben tárolod a habzóbort. Ha biztosra akarsz menni, válassz olyan bort, ami tovább eláll, mint egy hétköznapi vörösbor

Íze megváltozik 2 hét alatt. Utána is iható lesz, akár hónapokig, de nem lesz finom.

Egy hónapig nagyjából,de addigra elfogy úgyis.

Nincs itt olyan hogy tartva! Felbontás után már dörren a buli, pukkannak a lufik és az asztal tetején állva ünnepélyesen el kell fogyasztani!

#5: Az a pezsgő!