fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » Nordmann fenyőágakból, vagy...

Nordmann fenyőágakból, vagy leylandi ciprusból lehet pálinkát főzni?

Figyelt kérdés

#alkohol #pálinka
febr. 4. 19:02
 1/10 anonim ***** válasza:
febr. 4. 19:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:

Az alapja az almapálinka.


[Mint ahogy a honi gyümölcsleveknek az almalé volt az alapleve. ]🙂

febr. 4. 19:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:

Itt bővebben!

[link]


De borókapálinkát is szoktak főzni.

🙂

febr. 4. 19:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 Phoney ***** válasza:
100%
Ágakból nem. De lehet vele ízesíteni, a szeszfőzés bármelyik szintjén.
febr. 4. 20:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
Én csak normand fenyőről tudok...
febr. 4. 22:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
Nem valószínű.Boróka bogyóval viszont igen.
febr. 5. 08:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
97%
Cukorból lesz az alkohol, cukor meg vagy van, vagy keményítőből hasogat amiláz enzim cukrokat (ld sör, whisky). Gallyakból maximum plusz aromákat meg izgalmasan módosult vadélesztőket lehet nyerni.
febr. 5. 11:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 Phoney ***** válasza:
96%
Szigorúan véve amúgy megvan a módja annak, hogy (a cellulóz bontásával) fát cefrézz és szeszt főzz belőle, a 20. században létezett is egy időben (Sawdust brandy, Holzschnaps), csak gazdasági okokból tiltották be a fából történő etanolgyártást. Mérnökhallgatóktól hallottam, hogy egyszer Népszabadságból is főztek szeszt :D
febr. 5. 12:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
Glükoamilázzal amúgy tényleg lehet kezdeni valamit cellulóz téren, csak győzd értelmes méretűre aprítani úgy, hogy ne jusson fura íz a végeredménybe, mégis megérje :) Nyilván rohadtul drágán adod majd, miután a módszertanodat megalkottad.
febr. 5. 19:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 Phoney ***** válasza:
78%

Kénsavval csinálták, 200 éve ismert módszer. Megérni megérte, a századforulón nagyüzbemben is gyártottak etanolt fahulladékból. Az ízét csak az tudja, aki próbálta, dehát a szeszfőzés olyan, hogy csak abból nem lehet valami ihatót elválasztani, amiből nem akarsz.


[link]

febr. 6. 09:52
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!