fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » A lett kevés otellóm körülbelü...

A lett kevés otellóm körülbelül 4-5 napig forrott, aztán leállt. Kicsit ecetes az íze. Mire számítsak, mit tehetek vele?

Figyelt kérdés

Szerintem már addig is erjedezett, ami előtt kipréseltem.

Szokott ez így lenni a korábbi éveken is.... Mert leszoktam szemezni...(csak annyi van hogy ez megtehető)... De így is eltelik legalább egy hét mire végzek a szemezéssel és ledarálom).... Eddigre jellemzően már beindulnak benne folyamatok.

Az idén mindösszesen körülbelül 20 liter folyadékról van szó....

De ezzel is volt sok munka Nem szeretném hogy kidobódjon.


2023. okt. 23. 19:29
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
Ha mar most ecetes az ize, annak annyi, mehet a lefolyoba.
2023. okt. 23. 19:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 A kérdező kommentje:
Valami dereng nekem, hogy régebben valamikor is volt hasonló...csak nem emlékszem, mi lett a megoldás....talán a levegőztetés(?)
2023. okt. 23. 20:02
 3/11 A kérdező kommentje:
Másik dolog, hogy nincs rossz szaga (nem szúrós-nem rossz...inkább semmilyen a szaga.... (?)
2023. okt. 23. 20:21
 4/11 A kérdező kommentje:
...vagyis nem semmilyen - de nem rossz..a szaga
2023. okt. 23. 20:23
 5/11 A kérdező kommentje:

Aztán még 1..

Még soha nem ecetesedett meg borom...(a kb. 19 év alatt)

Pedig mindig le szoktam szemezni...akkor is, amikor 120 liter borom lett (nem nagy a szőlő....inkább csak olyan lugas féle..)

Pedig az ötször annyi szőlőt legalább kétszer annyi ideig szemeztem, mint ezt a keveset most...általában a kezdeti folyamat nagyon lassú szokott lenni (amíg eljutok a darálásig)

2023. okt. 23. 20:29
 6/11 A kérdező kommentje:
Egy közel fél liternyi mennyiséget átcsórigáltam 2 x 5 ször ...és elment az ecetes bukéja....
2023. okt. 23. 21:01
 7/11 anonim ***** válasza:
Főzd ki pálinkának.
2023. okt. 24. 16:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 A kérdező kommentje:

Köszi!!

Nem biztos, hogy ecetes - leht valami más hibája.

Tegnap átfejtettem egy kicsit kisebb ballonba, megint fogyasztottam belőle kb. 2 dl-t, úgy, hogy átcsórigáltam 2 pohár "között" néhányszor, és élvezhető volt....Egyelőre hagyom még, aztán majd meglátom.

Régebben is volt nekem olyan borom, amit a kiforrás után megkostolva...hát, azt hittem, meg van buggyanva.

Lefejtettem olyan jó levegőzősen, aztán teljesen fogyaszthatóvá vált...

2023. okt. 25. 11:39
 9/11 A kérdező kommentje:
Ennek (sincs) szúrós szaga...és színre, látványra is 'jó'
2023. okt. 25. 11:40
 10/11 A kérdező kommentje:
A kisebb ballonból kimaradt anyagból még kóstolok ma is....
2023. okt. 25. 11:41
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!