Milyen abszintot vegyek?

A linkelt italok nemcsak nem jók, de nem is abszintok. Bármire rá lehet írni, hogy "absinthe", mivel ezt semmilyen törvény nem szabályozza, úgyhogy az ilyen "abszintoknak" valójában egyetlen közös tulajonságuk sincs (még a szesztartalmuk se mindig magas), csak tipikus jellemzőik, és általánosságban komolytalan kommersz szeszek. Berúgni mind jó, ilyen téren talán a Tunel 80 sorozat a nyerő, mert az árához képest nem sz*r az íze.

Hogy nem tömény ital, azt meg úgy kell érteni, hogy az igazi abszintot csak azért palackozzák töményen, mert csak úgy lehet tárolni, felhígítva kiválnak belőle az illóolajok. Az abszint olyan, mint a szörp: ami az üvegben van, az még nem a kész ital, hanem abból készíted el az italt. Száz éve az igazi abszintokat még az alkoholisták legalja sem itta magában, hanem akkor már inkább konyakkal vagy rummal keverték víz helyett.

Én eddig csak egyfélét kóstoltam, Green Tree Fairy zöld (zöldeskék) abszintot, de az “csak” 70%-os, az eddigi legerősebb ital, amit kóstoltam. Arra rá is van írva, hogy hígítva fogyasztANDÓ, tehát csak javaslat, én viszont önmagában töményen 3-4 pici kortyot!

Az például először nagyon ízlett, talán ánizsos lehetett, aztán többszöri alkalom után kezdett rosszabb lenni az íze, hígítva pedig mégsz#rabb!

Amúgy nem tudom, hogy mi a minimális határérték hivatalosan (ha van), de 12% még abszolút nem tömény!