Az irsai olivér borok miért ilyen olcsók?

Ugyanolyan bor mint a többi, csak valamiért a sznobok ízlésének nem felel meg, így nincs az egekbe emelve az ára. Örülj neki.

Egyébként én pont így vagyok vele, ez az egy bor amit igazán szeretek. A szakértők által istenített száraz vörösborokkal ki lehetne kergetni a világból. De egy könnyű, gyümölcsös, illatos Irsai... :)

Az első válaszával ellentétben szimplán az előállítási költségek alacsonyak. Mind szőlészetileg, mind borászatilag egyszerű előállítani, bánni vele. Nem kell terméskorlátozásokkal élni, nem kell figyelni az almasav bomlására, nem kell vacakolni fenolos érettséggel, cukros érettséggel, egy kóracél tartályban hamar kierjed egy szimpatikus aromásító fajélesztő segítségével, nem kell részben vagy egészben oxidatív erjesztéssel élni, nem kell érlelni, semmi.

Ezek amúgy nem pejoratív dolgok, egy jó irsai tökéletesen tudja, amit kell neki: egy jó ivású, kellemes, frissítő borfajta.

sok bort kipróbáltam már az utóbbi 2-3 évben ,amit a "közértekben" lehet kapni,és sokszor még szőlőfajtán belül is nagy különbségek vannak ízben.

Itt van az irsai,amit én is kedvelek,és van kifejezetten száraz,ahol a gyümölcsöt szinte csak az illatában érzed és vannak,amik ízben is szinte édesek, egyáltalán nem érzed a szárazságát.

ezzel csak azt akarom mondani,hogy nem biztos,hogy csak az irsai fog bejönni és akár a száraz vörösekben is találsz írtó gyümölcsöset,vagy ha biztosra akarsz menni,akkor félédes, édes vörösekkel is próbálkozhatsz. szóval nincsenek egyértelmű szabályok erre,mert a szárazság fok és a fajta sem garancia ,h ugyanazt kapod.

sokat kell kostólgatni mindnefélét és kialakul a képed lassan az egészről.

sztem egyébként úgy 1500 ftig érdemes elmenni ,mert én is azt tapasztaltam,hogy az annáál drágább semmivel nem voltak finomabbak, vagy különlegesebbek. és az ízlés nagyon sokat számít, bármit mondjanak a borszakértők,h melyik a jó és melyik nem.

ha szereted az irsait én a szürkebarátot/pinot grigio/pinot gris -t ajánlom ,de a királyleányka is ízleni fog sztem. előbbivel nem nagyon lehet melléfogni.

mivel én is fehér párti vagyok ezeket kedvelem.