Erjedő cider hűtése lakásban, nyáron?

Ja, a 25 fok az a fölső határ kb. ezt szokták mondani, de egy erjedő cefre hőfoka amúgy is pár fokkal több, mint a környezeti hőmérséklet.

Ha kis mennyiséget csinál, akkor biztos házi, nem sűrítmény, a mangrove ugyebár 23L. :)

Kérdező, 1000L=1m3 víz, 1m3 víz ára kb. 50 forint. Nem hinném, hogy ez a gond, hanem hogyha a kádban van, akkor te hol fürdesz? :)

Átalakított hűtőt szoktak egyébként erre használni házi körülmények között, ha nincs pince, de nyilván az most már nálad nem opció. Kell a jövőben egy kisebb hűtő, amibe befér az erjesztő edényed. Be kell építeni egy szondás digitális termosztátot, ami a hűtőt kapcsolja, a hűtő belső termosztátját meg vagy átkötöd vagy feltekered maximumra, tökmindegy. Vaaaagy kell egy klíma, mert az még neked is jó, nem csak a cefrének. :)

Csináltam én is vizes ronggyal a hűtést, egész jól működik, még így sem árt, hogy betetted egy szekrénybe, csak azt szét ne áztasd. Jobb lenne egy hungarocell doboz, azon nincs mit sajnálni, meg amúgy sem lesz baja. Ha annyira kis mennyiség, akkor esetleg egy hűtőtáska. Nálam is kapott 2 nap 26 fokot a meggy, nem romlott rám. A 15 fokon erjesztés az túlzás gyümölcsöknél, egy 18-23 fok nyugodtan megengedhető. Ha 23-ra letudod vinni a hőmérsékletét az teljesen elfogadható.