Ajánlanátok finom, természetes zöldteákat?

Sok helyen árulnak Kínából származó zöld teát (sokszor eredetmegjelölés nélkül), még bio minősítésűek is előfordulnak köztük. Viszont mivel Kínában brutális a környezetszennyezés, így a légszennyezettség is, ami korlátlanul terjedhet: még bio növényekben is kimutathatók nehézfém-szennyezések. Ezért azt javasolják, hogy még a bio cuccokat is kerülni kell a kínai élelmiszerekből. Zöld teából a japán, még inkább a bio japán egy biztonságos alternatíva.

Továbbá nem tudom, tudod-e, de a zöld tea sok "titkához" csak többszöri forrázással férsz hozzá. Olyan helyeken, ahol rengeteg zöld teát isznak, sokszor ki is öntik az első forrázatot, mert annak a legmagasabb a koffein tartalma, és tartalmazhat még felületi szennyeződéseket is, amitől így egy "mosással" megszabadulnak. A második forrázatban már nincs annyi koffein és elkezdenek kioldódni az antioxidánsok és egyéb fincsiségek, zamatok is. Így egyre világosabb teát kapsz, mindig más ízzel. Jó minőségű teát akár 7-8x is lehet forrázni. Így lehet hozzáférni a zöld tea minden kincséhez.

[link]

[link]