Bodzaszörp készitésekor 30 liter vizhez (120 db bodzavirág) hány kiló cukor kell? főzéssel, vagy főzés nélkül jó?
Figyelt kérdés
minden recept más arányokat ir. most beáztattam a bodzát és a citromot, mert általában igy irják (van aki főzéssel kezdi, de remélem ez az áztatós módszer jobb)
2-3 nap mulva leszüröm, de hány kg cukrot tegyek bele?
főzzem, ne főzzem fel?
hogyan tovább, ti hogy szoktátok?
2014. máj. 22. 09:25
1/1 anonim 
válasza:
válasza:Ez nagyon sok víz, ebbe kell kb. Minimum 20kg cukor!
1-2 napnál tovább ne hagyd állni a bodzalét, mert elkezd erjedni!
1 kg cukort karamellizálj, majd öntsd rá a bodzától leszűrt vizet, majd bele a cukor, s 30 percig főzd!
Forrón tedd üvegekbe, jól zárd le, majd. Egy ládát bélelt ki, abba rakd bele, majd Takard be, s ott hagyd kihűlni őket. Ez a dunsztolásos tartósítás!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!