Milyen vizet illendő használni presszógéphez?

Legjobb ha veszel egy vízszűrő kancsót, azt sokan ajánlják a hozzáértők közül.

Én is gondoltam a desztillált vízre, de sok helyen olvastam, hogy azzal nem lehet jó kávét csinálni. Hogy miért, azt nem tudom.

Mi köze ehhez az illemnek? :-))))

szerintem a desztvíz erre marhára nem alkalmas... Se íze se bűze...

"A kávészakértők a víz tisztaságát annak teljes oldottanyag-tartalmának, TDS-ének meghatározásával állapítják meg. Ez az adat mutatja meg a jelen lévő szervez és szervetlen anyagok mennyiségét. Rendszerint ásványokról, fémekről és sókról van szó - lényegében tehát mindenről, ami a desztillált vízben nem található meg. Történetesen a csapvíz íze is ezen anyagoknak köszönhető (hiszen a desztillált víz ízetlen), ám ez az íz a lefőtt kávé ízét is befolyásolja."

[link]

Évek óta csapvízzel főzöm az eszpresszót (otthon). Néha - pár havonta - átfőzöm ecetes vízzel.

Semmi baja és a kávé is finom.