Kertészet, erdészet vagy mezőgazdaság?

Munkát szeretnék váltani. Jelenleg a logisztikában dolgozom, de igen utálom, elég stresszes, nem vonz, túl hajtós. Minden reggel úgy indulok, hogy a nap végét várom. Érdekel a természet, ezért úgy döntöttem, hogy kitanulok valamit, ami közel áll hozzá. Érettségivel rendelkezem, de nem tudom milyen irányba induljak el.

Mind a három terület vonz, de állítólag nehéz bennük elhelyezkedni. Van valakinek tapasztalata, esetleg dolgozik a fent említettek valamelyikében.

Hogyan tudnék elindulni ezen az irányon? Természethez közel szeretnék dolgozni, de nem tudom, milyen képzést válasszak, amivel szinte biztos munkám lesz, a fizetést nem is túlságosan figyelembe véve.

Azt viszont nem értem, hogy ilyen ágazatokban miért nehéz az elhelyezkedés? Csak a gyárak és a boltok tudnak már munkát adni? :(