Vendéglátóiparban dolgozók! Tinektek hogy van a munkarendetek? Fix időpontban végeztek vagy pedig naponta változó, forgalomtól függően?

Amikor hotelben dolgoztam, bár recepción, akkor ott sem fix időpontokban végeztem, és ugyanez volt igaz az étteremben dolgozókra is. Volt egy hivatalos időpont, mikor elvileg végeztünk (ők is és én is hivatalosan este 9-ig dolgoztunk), azonban ritka volt, hogy akkor valóban mehettünk is haza, mert annyi munka volt mindig, meg amúgy kevés is volt a munkaerő.

Olyan tekintetben szerencsés voltam, hogy +1 óránál alig kellett többet bent maradnom, de azok a min. 11-13 órázások, állandó pörgés mellett, elég sokat kivettek belőlem.

en fixen 6.30-13.30ig max 14ig dolgozom, hetfötöl pentekig, a többiek 5.30-13ig hetfötöl vasärnapig.

nincs tulora, minden elöre tervezhetö...

Recin fixen 7-19 vagy 19-7h nappalos és éjszakás műszak volt, a bárba 16-0:00 között volt plusz ember osztva, neki volt, hogy túlórázni kellett. A felszolgálók 5-15 és 14-0:00 között dolgoztak, nem volt jellemző a túlóra, mert bezárt a konyha, a bárt meg külön ember vitte (cserébe nem csak felszolgáltak, hanem mosogatniuk is kellett).

A szobalányok 8-16h között dolgoztak, ha készen voltak mindennel, elmehettek előbb, ha nem, akkor maradniuk kellett tovább.