Mitől annyira biztos hogy a gombaszakértő által bevizsgált gomba mind ehető?

Vannak nem mérgező, de ehetetlenül rossz gombák is. Van olyan is, ami nem mérgező az emberek 99%-ára, de 1%-nak okoz problémát, Ezt is elveszi. Az a nem biztos, hogy amit nem ad vissza, az mind nem ehető-e. Amit visszaad, azt jól ismeri és biztosan ehető. Ha kétségei vannak, akkor nem adhatja vissza akkor sem, ha szted ehető.

Ő az ehető gombákat ismeri fel nagy biztonsággal. Minden mást mérgezőnek minősít, szóval nem kell ismernie mind az ~5000 gombafajt. Elég azt a 60-70-et ismerni, amit visszaadhat.

A légyölő galócat kiválogatja? Merthogy az Bizonyos feltételek esetén ehető.

#13 azt a rosszak közé teszi, mert hivatalosan mérgező, de ha ötször kifőzik 90 fok felett akkor elméletileg 100%osan kifőnek belőle a mérgező anyagok