Miért kell levenni a sapkát tiszteletadáskor?

Mert ez a szokás alakult ki.

Van olyan ország, ahol ha az asztalnál fent hagyod a sapkád, pont az a tisztelet jele, ugyanúgy, ahol az étkezés utáni hangos büfögéssel illik jelezni, ha finom volt az étel, vagy ahol a balra-jobbra fejmozgatás az igen, és a fel-le a nem jelzése...

Ezek mind csak kialakult szokás kérdése, nincs mögötte semmi érdemleges ok vagy magyarázat.