Mi az a rom? Elronthatja a telefont?

Igen, főleg ha kiszeded belőle.

A ROM (ang. Read-Only Memory): egy olyan elektrotechnikai eszköz, amely csak olvasható adatok tárolására alkalmas memória. Tartalma nem változtatható, az egyszer beégetett adatok véglegesek. Az eszköz a benne tárolt adatokat típustól függően, korlátlan vagy korlátozott ideig (általában 20év) áramtalanított állapotban is megőrzi. Programok- (például BIOS, firmware) illetve a programhoz tartozó beállított értékek tárolására használják.

de jót nevettem a kérdésen! :D

Gyakorlatilag a telefon szoftverét szokták romnak hívni, te erre gondolsz. (persze, eredetileg egy memória típus megnevezése a kifejezés, de már másra is mondják, hogy rom, nem csak magára a memóriára) A főzött rom pedig nem hivatalos, többnyire profi programozó csapatok által írt android operációs rendszer tabletekre és okostelefonokra. El nem rontja, mivel ez működteti magát az eszközt.