Mikróba aranyozott szélű tányért nem szabad tenni, de kanalat igen. Hogy is van ez? Mi a különbség?

Ilyesmi fémállványok vannak bennük és persze forognak is. Olyan nagy tervezettséget nem látok benne, azonkívül, hogy megálljon rajta a hús.

[link]

"Hallottam már mindenféle teóriát..."

Cicukám, nem raksz bele fémet és kész.

Az ne zavarjon hogy nem megy mindig tönkre azonnal.

A kávéskanál trükknél is rövidzárként viselkedik a fém, csak éppen nagy a tömege és így a hőtehetetlensége, főképp ha folyadékhűtése van.

A tányéra felhordott vékony rétegben keletkező örvényáram viszont már elegendő ahhoz hogy szétégesse a vékonyka fémet, a porcelán elég jól hőszigetel a fémhez képest, így semmi sem hűti.

Próbáld ki, arany szélű csészével, amt lefordítva egy vízzel telt edénnyel raksz a mikróba.

Nem fog leégni és szikrázni. Ez a különbség.

Ha nincs ilyened vagy nem akarod feláldozni a nagyi eszcájgját, alufólia csíkkal is működik a kísérlet.

Egyéb kérdés?

na, hallgass a 12-esre.

az akármilyen fémből körbeérő, zárt hurkot képező tárgyban indukálódik akkora delej, amitől pont szétég a fám fólia. a kanál csak egy rúd, és mint az oskolában tanították, az nem áramkör.

sőt...némelyik porcelánnak látszó edény, tál előfordul, hogy melegszik..nos a masszában ólom van...

..."Hogyan hat a fém a mikrósütőben az ételre?

A kanál semmilyen hatást nem gyakorol az ételre. A mikróban hagyott fém csak akkor okoz bajt a főzés során, ha a) nagyon vékony, b) éles vagy hegyes. A mikrohullámok ide-oda lökdösik az elektromos töltéseket a fémben, ezért ha a fém túl vékony, ugyanúgy felmelegszik, mint a villanykörte izzószála, és tüzet okozhat. Ha pedig a fém éles vagy hegyes, a töltések összegyűlhetnek az hegyes részeken, és szikraként pattanhatnak ki. De mivel a kanál vastag volt, és a széleit lekerekítették, a rajta átáramló töltések semmilyen bajt nem okoztak.

Ami az ételt illeti, a kanál valamennyire visszairányította a mikrohullámokat, de valószínűleg anélkül, hogy a főzésben észrevehető változást okozott volna. Amikor kivette az ételt, biztosan nem maradt benne semmilyen sugárzás. Általában nem okoz bajt, ha kanalat hagyunk egy csésze kávéban, amikor felmelegítjük. A fémkanál még csökkentheti is a folyadék túlhevülésének a valószínűségét. A túlhevített folyadékok heves forrásba kezdenek, ha megzavarjuk őket, és komoly sérüléseket okozhatnak..."

Forrás: www.kfki.hu/chemonet/