Milyen kenyérsütőgépet vegyek?
Nekem egy éve van egy Moulinex OW3000 és egy KENWOOD BM 210 gépem. Azóta nem vettem kenyeret.
Bár a Kenwood tetszetősebb, drágább is, mégis a Moulinex-et használom.
A Kenwood megfejthetetlen okokból, egyforma körülmények között, nem készít egyforma kenyeret.
A Moulinex-nél erre jóval több az esély.
Olvastam véleményeket, némelyik olcsó géppel is lehet kifogástalan kenyereket sütni. Ebben azonban nincs tapasztalatom. Mármint az olcsóbb gépben.
Tanácsként: feltétlen digitális mérleggel kell mérni a hozzávalókat. Élesztőből, sóból 1 gramm is más eredményt ad.
El kell felejteni a kanál, csapot-púpozott és a mérőkanál szavakat. Szigorúan mérleggel mérni.
A kenyérsütő elsősorban alap-kenyér készítésére alkalmas (B80-as liszt). A többi program sikeréhez sok kísérletezés kell mert minden adalék megváltoztatja az állagát...
Egyébként a sütés illata fantasztikus...Sok sikert hozzá.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!