Milyen tésztakészítő gépet ajánlanátok?

Tehát csak beleöntöd a lisztet, tojást, meg vizet, sót, lent meg jönnek ki a spagetti-kukacok?

Komolyan kérdezem, az ilyennek már a szex is csak segédeszközzel megy?

Formázó gépből ami jó és megfizethető, az a Laica. Van olcsóbb, az gyenge anyagból van, hamar tönkre fog menni, és van drágább, azt pedig nem nagyon fogog kihasználni.

Egy levestészta (maga a tészta, formázás nélkül) készítése két perc alatt megvan, ha nagyon kezdő vagy akkor öt perc, nem érdemes elővenni miatta semmilyen gépet.

Tehát gyúrt tészta nyújtásához keresel ilyen tekerős gépet?

Az ismeretségi körömben a Marcato Atlas márkát dícsérik - persze nem olcsó..

pl:

[link]

Az olcsóbb hasonló gépeknél az szokott lenni a probléma, hogy a hengerek precizitása nem elegendő, és nem lehet jól beállítani a tészta vékonyságát. Kínszenvedés vele dolgozni.

Olyan tésztanyújtó, ami el is készíti a tésztát? Olyan nincs, ehhez két külön gép kell!

Dagasztáshoz:

[link]

Nyújtáshoz:

[link]

Laica... én nem nevezném jónak, nekünk sima analóg konyhamérleg volt belőle, de 2 hónap után az is besz#rt, csalódtam a márkában! Bezzeg a Marcato Atlas tésztanyújtó... anno 30 éve Németországból kaptuk rokonoktól, a mai napig semmi baja, csak már évek óta bolti tésztát veszünk, időbelileg gyorsabb, ezért nincs használatban. Persze kissé drága, de hosszú távon mindenképp jobban megéri!