Milyen kávéfőzőt vegyek?

Szia, persze, tele van:

[link]

Ez egy klasszikus olasz eszpresszó gép. Kocogós műanyag kívülről, de igazából a gépészetben megvan minden, amivel egy jó kis ütős olasz kávét készíthetsz. Az ütős alatt pedig nem a keserű, égettgumi jellegű szarvasi ízvilágot értem, hanem az olaszost: crema, határozott kávé íz, sok koffein.

HOsszú kávét is tudsz vele készíteni, mindössze annyi a trükk, hogy tovább járatod a szivattyút és nem 30-40 ml (1 adag) hanem 4-5x több vizet engedsz át az őrleményen.

Elárulom, anyósomék is szarvasi fetisiszták voltak 35 évig, ebéd után rituálisan itták a reggeli főzésből megmaradt állott barna vizet, aztán az ősi berendezés elhalálozása után kaptak egy kis karos gépet, 3 napig kerülgették mint macska a forró kását, ma már nem hajlandóak mást meginni a frissen őrölt olasz eszpresszón kívül.

[link]

A minőség és a mennyiség sajnos nem (mindig) jár együtt! Ennek oka, hogy a minőségi eszpresszót készítő nagynyomású (15-20 bar) gépek egyszerre max. 2 adag kávét tudnak lefőzni, 6 adagosakból viszont csak 3.5 bar körüli nyomással léteznek, ami csak egyszerű főzött feketét csinál! Persze több vízzel hígíthatod az elkészült eszpresszót, de akkor már a minősége nem lesz olyan! (köztes minőség persze nincs kizárva, ki tudja)

Leginkább úgy tudod megoldani a dolgot, ha vagy hígítod az eszpresszót, vagy pedig külön választod, és 2 gépet veszel, ami 50 ezerből abszolút nem lehetetlen! 6 személyes gépekből csak 2 gyártó van jelenleg: vagy veszel egy új, másik Szarvasit, vagy a Momert Capriccio gépei közt válogatsz!

[link]

[link]

Így pedig akkor durván 34 ezer Ft marad egy nagynyomású minőségi presszógépre, amiből ennyiért a legjobbak:

[link]