Milyen kávégépet ajánlanátok?

Rengeteg kérdésem lenne a kiválasztáshoz. Elsősorban mennyire szeretnél a kávéval komolyabban foglalkozni? Ez alatt értem a rászánt időt és pénzt is.

Milyen kávét szeretsz? Alapvetően espresso és espresso alapú tejes italok (capuccino, latte machiato, stb) esetleg érdekel a speciality kávék világa is, vagy az alternatív kávé készítési módok (különböző filteres, csepegtetett, cold brew, stb.)

Mint tudod, legegyszerűbb és nem feltétlenül legrosszabb a kapszulás. Alacsony kezdeti beruházással sokféle kávét ki lehet próbálni. Kevés lehetőséget ad az egyéni ambíciók kiélésére, de a végeredmény minősége garantált. Lehet hozzá venni elektromos tejhabverőt. Olasz típusú italokhoz kifejezetten jó a Lavazza saját rendszere, de Magyarországon a Nespresso is korrekt.

Kicsit bonyolultabb, de legalább olcsó a "kotyogós". Ha emellett döntesz, javaslom, hogy mindenképpen Bialetti-t vegyél. Megéri azt a pár ezerrel magasabb vételárat a kínaival szemben. A Bialettinek van kitűnő kézi ill. elektromos tejhabosítója is.

Itt jöhetne még a rengeteg alternatív kávéfőzési mód, a török ibriktől, a French Press, Aeropress, Chemex és minden egyéb filteres, stb.

Következő ugrás az otthoni esspresso gép. Az automata szerintem is felejtős. Teljesen használhatatan a Szarvasi és egyéb 10-20 eFt-os elektromos kávéfőzők garmadája is.

Itt ismét jön egy döntési pont: akarsz-e nyomásfokozót a portafilterbe? Ha van benne, akkor lehet bolti őrölt kávét lefőzni a géppel, ha nincs, akkor Neked kell a megfelelőre őrölnöd a kávét (és mindenképpen szükséged lesz egy jó minőségű ölőre (nem forgókéses kávédaráló!!!). Természetesen igazán jó minőséget csak a frissen őrölt, a kávé fajtájához, pörköléséhez, a filter méretéhez beállított finomságúra őrölt kávéval tudsz elérni.

A jó hír, hogy esspresso készítőből és darálóból is lehet manuálisat venni, amivel a középkategóriás elektromos gépeket is le lehet pipálni. Ezek egyetlen hátránya, hogy még a hagyományos espresso készítésnél is több gyakorlást igényel a profi használatuk.

Igazából innét már csak az ár megy fölfelé szélsebesen, attól függően, hogy milyen extrák kellenek a kávégépbe.