Kedves bátyám! Légy oly kedves, mond el, mit kell cselekedni az étteremben, midőn a pincér eléd teend egy gőzölgő csülkött, és egy lat reszelt tormát?

No hát kedves ecsém, halljad hát, mi a teendő!

Ügyelj reá elsőnek, nehogy a csüntből származzék az a sörtés, miből kikanyarították ama csülköt, mer az csakis kákabílűeknek való. Forró parázs fölött fontolva piríccsák, asse jó ha nyess, asse jó ha megkormolódik. Mikoris az étekfogó szolga elibéd veté majdan az polturás malacznak csülkit, üstöllést ragadd meg, s vond bé jó vastagon az orrtekerő tormával. Ha jót akarsz tenmagadnak, hozzass a szolgával pityókát es melléje, de ha az kötyörödött, vagy csumás, botoztasd meg az ebugatta zsiványt a piactéren. Ha ezek megvalának, lakomázhatol!