Kistermelő részére melyek a helyiségre vonatkozó feltételek?

Ismerem már betéve a törvényeket, de egy dologra sehol nem találok konkrét választ. Pl egy tejtermékeket készítő és forgalmazó kistermelőnek milyen helyiségre van ehhez hivatalosan szüksége? Értem ezalatt az alapterület kötelező minimum méretét, csempézés mettől-meddig kell érjen, milyen vizesblokk.....tehát konkrétumok érdekelnek, hogy megtudhassam egyáltalán rendelkezem-e ilyen helyiséggel vagy létrehozhatok-e egyet? Nagyon köszönöm előre is a válaszokat.