Mitől függ az alkoholok rendűsége, és értékűsége. Hányféle módon épülhet be egy oxigénatom a molekulába? Mi a neve a kialakított funkciós csoportnak?

Az alkoholok értékéűségét valóban az egy szénláncon belül kapcsolódó hidroxil--csoportok jelentik. Rendűségét viszont az, hogy egy szénláncon belül egy szénatomhoz hány hidroxil-csoport kapcsolódik. Így különböztetünk meg primer, szekunder, és tercier alkoholt, melyek jelenléte egy oldatban Lucas-próba segítségével kimutatható.

Az alkoholra vonatkoztatva az éter estében vízkilépéssel épül be az oxigén.

Ha észterképződésről beszélünk, karbonsav észterek esetén a karboxil-csoport, és az oxigén együtt alkotják annak funkciós csopoortját, aciloxi-alkiloxikarbonil ebben az esetben.