A régi öregek milyen ételeket főztek mikor elég kevés fajta alapanyag állt rendelkezésre?

Paprikás krumpli, krumplis tészta, puliszka, csírás galuska, kenyérlángos, rántott leves, tojásleves,olajos kenyér..ezeket hallottam nagyanyámtól.

A "régi öregek" sokkal kevesebb húst ettek, de több zöldséget-gyümölcsöt ismertek, akár frissen, akár szárítva. Itt a termesztett dolgokra is gondolok, de sok étel alapanyaga gyűjtött zöldség és gyümölcs volt.Több gabonaféle volt használatban, olyanok, amit a reformkonyha a mi időnkben újra felfedezett.