Ha egy Bisztrot szeretnék nyitni ahol (Hamburgert,Pizzat,Gyros) arulnék, meg van hozzá a szakács szakmám és bérelnék egy helyet ami bevan rendezve akkor mire lenne ezeken kivül szükség a nyitasra.???

Hatalmas reklámra és az embereknek pénzre, hogy bemennek.

Az a gond rengeteg ilyen hely van már. Mindenképp fontos hogy jó helyen legyen. Látszódjon rajta hogy higiénikus, új, szép hely. Nem gatyi hatást kelt akár a logo, weboldal, menü. Meg hát fontos hogy reklámozva legyen. Erre legjobb hely talan manapság tiktok. Sok étterem reklámoztatja magát

Pénzre, türelemre és időre, elég sokra. Az kellőképp piacképtelen elképzelés, hogy majd egymagad elő- és elkészíted az ételeket amellett, hogy kiszolgálsz, mosogatsz és minden egyebet is intézel, tehát kezdjük ott, hogy céget kell alapítanod ev helyett tetszőleges formában, és alkalmazottakat kell felvenned. Ezen felül persze jön az, hogy olyan szolgáltatást kell nyújtanod, ami vonzó az emberek számára, ahogyan előttem is írták, máskülönben halott ötlet. Egy aluljárós pizzaszeletnél/gyrosnál jobb színvonalat nyújtani nem olyan nehéz, még csak nem is drága, viszont ezt el is kell tudni adni. Ha jól, és az átlagon felül valamennyivel igényesebben, netán egyedibben vannak elkészítve az ételek, az már önmagában is marketing, hiszen ha odamegy xy és tetszik neki, akkor másoknak is javasolni fogja. Érzékeny kérdés persze az árazás is, hiszen a potenciális vásárlók nem feltétlenül tudják felmérni egy vállalkozás üzemeltetésének a költségeit, ellenben egy ilyen vállalkozás nem úgy működik, hogy kapásból profitot termel, már az is jó, ha a saját költségeit fedezni tudja az első pár évben. Aztán van esélye felfutni.

Mindenféle előírásoknak kell megfelelni, higéniai meg nemtudom még ki van