Segítség! Zablisztet ír a recept de nem kapok sehol, sima liszttel is jó lesz?
Karácsonyra szeretnék készíteni túrós-kapros pogácsát, egy ismerősöm küldte a receptet, zablisztet ír benne, de nem kapok egyszerűen sehol, csak zabpehelylisztet, de az állítólag nem ugyanaz.
A receptben 100 g túrót és 45 g zablisztet ír. Rendes búzaliszttel is meg tudom csinálni? Ha igen, ugyanúgy jó a 45 g arány?
Kérlek segítsetek, kezdő háziasszony vagyok 😁
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
4-es: nem ír sikért.
Ezeket írja a recept:
- 1 db tojás
- 100 g túró
- 45 g zabliszt
- 60 g reszelt sajt + a tetejére
- só
- kapor
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
Vigyázz, mert a zabliszt másként viselkedik, mint a búzaliszt!
Több folyadékot szív fel. ERgo lehet, hogy búzalisztből többet kell hozzá adnod...
Ehhez mondjuk kb. sejteni kéne, hogy milyen állagúnak kéne lennie a tésztának.. És akkor korrigálni, ha pl. túl lágy lesz.
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
Akkor inkább nézz egy olyan receptet, ami kifejezetten normál liszthez van.
Én rendszeresen sütöm az "egyensúly" pogácsát. 25 dkg liszt, 25 dkg túró, 25 dkg vaj. 1 tojás, só, és ízlés szerint a tetejére sajt, vagy szezámmag, vagy ki mit szeret...
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz0.png)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!