A tojás meddig tartható el?

A tojás mosatlanul 2-3 hétig eltartható, nem szabad megmosni csak felheasználás előtt.

Könnyű megállapítani mennyire friss, ha vízbe teszed, a friss tojás elsüllyed, ami lebeg a vízben még fogyasztható főzve, de ami a víz tetejére feljön azt eldobhatod.

A tojást nem szabad hűtőben tárolni,mert a nedves környezetben hamarabb megromlik.

Változó, úgy tudom, az őszi tojások hajlamosak sokáig elállni. De max. néhány hónap s az is speciális.

1 hónap után már elég öreg a tojás, lebeg is a víz felszínén (bár nem sokszor teszteltem ki, csak olvastam), de attól még nem rossz. A tojásnál elég feltűnő, ha romlásnak indul... Nálam az 1 hónapos tojásoknak ritkán van bajuk, de kánikulában nem árt vigyázni már ilyen korban (nem hűtöm a tojást, nem is kell és nem is férne be a hűtőbe, de kánikulában nem halmozok fel 200-nál több darabot a romlásveszély miatt. speciális tojásfogyasztási szokásaim miatt mindent megveszünk házaktól, amihez hozzájutunk... sok fogy).