Milyen apró praktikák vannak, mellyel egészségesebben étkezhetünk? Ajánljunk egymásnak!

Szemely, cel es egeszsegi allapot fuggo ez a dolog. Nem lehet igy ramondani valamire, hogy mindenki egyen igy meg igy es akkor az tok jo.

De pl. A valtozatossag nagyon fontos a hianybetegsegek elkerulese vegett

Meg minden nap legalabb 1x enni zoldseget (sokkal fontosabb, mint a gyumolcs!)

A zsir pl jobb mint az etolaj, mert az etolaj hidrogenezessel keszul, amit igy transzzsirokka bont le a szervezet, ami nem fordul elo a termeszetben es lerakodik az erfalon, ami nagyon veszelyes

Ugyanez igaz a vaj-margarin parosara, a vaj javara (kiveve, ha tejfeherje allergias valaki, akkor inkabb a margarin ugye)

Az a helyzet, hogy megoszlanak a vélemények, mi az egészséges, illetve kinek mi fér bele. A teljes kiőrlésű kenyeret és a nádcukrot is igen nagy ívben kerülöm :D A kávé szerintem OK, illetve úgy lehet, hogy nem, hogy délutántól éjjel 3-ig iszom, de nagy gondot tuti nem okoz, ha nem stimulál...

Szerintem a zsírszegényebb cuccok rosszabbak, főleg ízre, de tejfölt sem ennék, laktóz, nagyüzemi állattartás, kell ez nekem?

A gyümölcs a kenyérhez hasonlóan éhesít, de szerintem bármikor jó, nagyon, nagyon sok kutatás és tapasztalat alapján az összbevitel számít, nem az, hogy hány órakkor mit (kivéve, hogy az inzulinérzéklenység változó, így pl. reggel nem jó sok szénhidrátot enni, elvben. de van, akinek akkor sok energia kell s nem bírja a zsírt, nyilván akkor sok szénhidrátot eszik, ekkor elvileg jobb, ha az nem gyors felszívódású, no meg máskor is).

Gyümölcsöt én akkor eszem, amikor kedvem van, annyit, amennyi jólesik, ennél egészségesebb stílust nehéz elképzelnem. A lelki egészség is fontos. Azért pár gyümölccsel nem árt vigyáznom, de ez egyéni "érzékenység".

Este a fehérje zöldséggel (s zsírral vagy szénhidráttal, ha kell még energia) az, amivel nehéz mellényúlni, de mindenki tapasztalja ki, neki mi passzol, mert sokat érünk vele, ha követjük mások elképzeléseit, aminek még tudományos magyarázata is van, de mi éhezünk, szenvedünk és elromlik az éjszakánk miatta.

Egyénfüggő, hogy mennyi szénhidrát s zsír egészséges számunkra s okoz jó közérzetet, magas energiaszintet. Nagyon nagy a szórás.

Nem apró, de pl. ne együnk sima cukrot (a méz és a nádcukor is az nekem, bár a méz közel áll a szívemhez, sokáig ettem s megvannak az előnyei, de azt sem jó túlzásba vinni). Jó, akkor minimalizáljuk, mert a boltban kapható ételek zöme kiesne s ezt nem akárki vállalja be.

A nátrium-glutamát és sok édesítő kerülése is ajánlható szerintem... Én már csak az íz miatt is kerülöm szinte bármi áron. Pár hetes koplalásnál talán megenném az ételt, amiben van.

Ó, igen, kókuszzsír s minőségi vaj az étolaj helyett, ezt én is támogatom, jópár éve így élek.

Természetesen semmit nem szabad túlzásba vinni, de ez egyértelmű.

Szerintem pl.köretként(ha már muszáj)válasszunk zőldséget vagy főzeléket rizs, tészta, kenyér helyett.

Így van, az összbevitel számít. Estefelé nem érdemes gyümit enni, ezt sokan állítják, a fruktóztartalma miatt(ami zsírba megy leginkább).

Csoki helyett min.70%-os kakaótartalmú ét-, feketecsoki. Tehéntej helyett házi tej vagy növényi tej.

Joghurt jót tesz a bélflórádnak, így azt nem annyira zárnám ki.

Müzli helyett zabpehely: kása, palacsinta, muffin, gyümölcskenyér, lepény, stb. formájában

Lassú, nyugodt evés🙂🙂

1. hús csökkentése vagy teljes elhagyása - a WHO, ADA, DGE szerint heti max. 300g hús/fő fogyasztása mozog az egészséges kereteken belül,hiába sokkoló ez sokak számára

2. fehér liszt helyett teljes kiőrlésű liszt

3. fehér rizs helyett barna, fekete, vörös, vadrizs

4. különöbző gabonák vagy hüvelyesek köretként pl. kuszkusz, bulgur, quinoa, stb.

5. a tej teljes elhagyása, tejtermékek csökkentése, ezek helyett mandulatej, mogyorótej, zabtej, növényi joghurtok, tejszínek

6. Cukor csökkentése

7. Főleg zöldségalapú étkezés

8. Napi legalább 2 adag gyümölcs fogyasztása

9. szálas teák, gyógyteák fogyasztása filteres szutykok helyett

10. cukrot üdítők helyett víz, friss gyümölccsel ízesítve vagy frissen facsart gyümölcslé

11. olajos magvak fogyasztása nassolnivaló helyett

12. hidegen sajtolt olajak használata pl. tökmag, szőlőmag, lenmag, állati zsírok teljes elhagyása