Tényleg nem szabad nyers tojást enni/inni?

Tudtommal fennáll a szalmonella veszély. De én is jobban szeretem az édes túrót úgy hogy elkeverek benne nyersen egy tojás sárgáját. Ritkán...

Szerintem lehet enni, és inni , mert a tesóm is szokott inni enni.

Hasonló esélyed van a Salmonellával fertőződni, mintha más, ismerten nyers tojással készülő ételt ennél (pl. hagyományos majonéz vagy tiramisu). Különösen nyáron nem életbiztosítás. Nagy mennyiségű nyers tojásfehérje rendszeres bevitele amúgy sem lenne szerencsés, mert biotinhiányt okozhat. (A tojásban van egy avidin nevű fehérje, mely a biotint - egy vízben oldódó vitamint - megköti. Az avidin sütéssel-főzéssel inaktiválódik).

Az első szalmonellafertőzésig csinálnád. Akik már voltak szalmonellások, igen kellemetlen élményként emlékeznek erre. Ne egyél nyers tojást főzöcske heyett, szükséged van a meleg ételre.

Ha biztos helyről származik a tojás,és nem régi,akkor nyugadtan eheted.Keverheted a turmixba tejjel is.Nálunk a gyerekek szereik igy,egy kis cukorral vagy gyümölccsel.Egyébként az ételeink közül a tojásban van a legtöbb- 16 féle- vitamin.Egyedül C vitamin nincs benne.

biotinhiányt hiányt okoz, azaz súlyos H-vitamin hiányt okoz a hosszantartó fogyasztása, mert az egyik fehérjéje gátolja a felszívódását(főzve ez a fehérje denaturálódik és nincs ilyen hatása)

Még ha a saját tyúkod tojja is a tojást, akkor se edd meg nyersen mert nincs ráírva hogy szalmonellás vagy bármilyen. Ennyi önfeláldozást szerintem megér hogy ne légy beteg, mert annak nagyon rossz vége is lehet!

Ne edd/idd nyersen ha héjába főzöd úgy is benne marad minden értékes tápanyag.

nem ajánlom a nyers tojást:D én egy évig ittam naponta 2-t edzés miatt és most voltam a szalmonella miatt kórházban. az orvos azt mondta h a tojások 30%-a fertőzött és hülyeséget csináltam h nyersen ittam.

A 9. nagyon jol leirta, csak a lényeget nehéz benne megtalálni. "egy évig ittam naponta 2-t" .... " az orvos azt mondta h a tojások 30%-a fertőzött" Vagyis kb. 700 tojást ettél nyersen aminek a 30%-a fertözött. Vagyis kb. 210 fertözött tojást ettél amig megbetegedtél szalmonellafertözéssel. Szerintem nagyon merész állitás, hogy most a tojástol betegedtél meg!!!! Tény, hogy érdemes mindenféle felhasználás elött megmosni alaposan a tojást feltörés elött. De ennyi és fogyaszd egészséggel!