Táplálkozás szempontjából van- e különbség, hogy az ásványok szerves kötésűek-e vagy szervetlen kötésűek, amikor bekerülnek a szervezetünkbe. Egyáltalán, mi a különbség a szerves és a szervetlen kötés között?

A gyümölcsök zöldségek tartalmaznak oldott átalakított fémeket és a lebontásukhoz való enzimeket . Mi nem tudjuk a vasat , kalciumot tömény oldatlan formába beépíteni .

Nem tudom, hogy honnan ered ez az elmélet, de szerintem nem állja meg a helyét, legalábbis egy csomó ásványi anyagra nem. Amelyik feloldódik a gyomorsavban, az ionos formában felvehető lesz a szervezetnek, ahogy a szimpla konyhasó is hasznosul. Persze van sok ásványi anyag és nyomelem, nem tudom, hogy ez mindre igaz-e. De a szerves Ca és Mg őrület szerintem nem igaz, csak arra jó, hogy drágább termékeket lehessen eladni.