Milyen ripsz-ropsz elkészíthető nyalánkságok vannak, ami nem fagyi és cukorbeteg is eheti desszertként?

diós rudak:

Hozzávalók:

24 dkg liszt

18 dkg margarin

10 dkg darált dió

1 dkg sorbit vagy glukonon

só

Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, félujjnyi vastag, ujjnyi hosszú rudacskákat formázunk belőle, majd világosra sütjük. Energia: 2901 kcal Szénhidrát: 190 g

sztem nem túl bonyolult.-)

csokipalacsinta alma és sárgabarackos töltelékkel

tésztához: 12,5 dkg finomliszt, 2 evőkanál kakaó, 1 tojás, 1 tojássárgája, 3dl félzsíros tej, 1 evőkanál olívaolaj

töltelék: 2 alma meghámozva lereszelve, 2 evőkanál édesítőpor, fél teáskanál szerecsendió, 1 narancs leve és reszelt héja, 3-4 sárgabarack

megcsinálod a palacsinta tésztáját (csinálhatod teljes kiörlésű rozslisztből is, ha még csökkenteni szeretnéd a szénhidrátbevitelt)

töltelék: az almát az édesítővel,szerecsendióval, narancslével+héjjal felforralod (nem kell hozzá víz), majd takarékon 3 percig párolod, utána sárgabarit is tedd hozzá, azt is párold, míg megpuhul

kb. 10 db palacsinta, 3 hónapra lefagyasztható, kalória 1 palacsintában:200, fehérje: 8g, szénhidrát: 30 g, rost:2g, összes zsír: 4 g, telített zsír: 2 g, nátrium. 110 mg