Úgy tudom, nem jó nyersen, ellentétben a tojássárgájával. Már nem tudom, miért (nem a szalmonella miatt, az a sárgájára is vonatkozna). Különösebben ugyan nem aggódnék, de kerülném a nyers tojáshab evését. Beteszem a mikróba (ami egyesek szerint szintén egészségtelen), forró kávéba keverem, ilyen esetekben fogyasztom nagyritkán nyersen.
Nem tudom, a tojást evő állatoknak miért jó s nekünk miért nem, lehet, hogy annyira nem vészes, de ha megtehetjük, hogy jobbá tesszük, akkor miért ne?
2015. ápr. 22. 22:50
Hasznos számodra ez a válasz?
2/8 anonim válasza:
Inkább főzd meg a tojást. Vagy csinálj egy vitaminbomba turmixot, és abba üthetsz egy nyers tojást. Például banánturmix: 1 banán hámozva, 1 egész nyers tojás, 2,5 dl tej, 1 kávéskanál cukor. Az egészet turmixold össze 30 másodpercig, és kész.
2015. ápr. 22. 22:55
Hasznos számodra ez a válasz?
3/8 anonim válasza:
Ha igaz, amit mondanak, akkor a nyers fehérje rosszabbul hasznosul, és gátolja bizonyos tápanyagok és vitaminok felszívódását. Emellett van rá esély, hogy szalmonella fertőzött tojást fogsz ki, ami azért elég veszélyes nyavalya.
2015. ápr. 22. 23:10
Hasznos számodra ez a válasz?
4/8 anonim válasza:
Valahol azt olvastam hogy kb minden 10.000-40.000. tojásból egy fertőzőtt. Egy ember 70 év alatt kb 25.000 napot él. Ha minden nap megennél egy nyers tojást egész életedben, na akkor jó eséllyel kapnál el egyszer szalmonellát, legalábbis tojástól. (nem jól átsült csirkehústól sokkal nagyobb eséllyed lenne rá)
2015. ápr. 23. 05:00
Hasznos számodra ez a válasz?
5/8 A Tengerész válasza:
Nem.
2015. ápr. 23. 07:24
Hasznos számodra ez a válasz?
6/8 anonim válasza:
A tojásfehérje avidint tartalmaz. Ez a fehérje annyira köti a biotint (B7 vitamint), hogy többek között immunhisztokémiai technikában is használják biotinhoz kötött festékek összegyűjtésére. (ABC-IHC [link]
Ha sokat eszel(napi 3-4 nyers tojás) vitaminhiányos leszel.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza: